Si nous devions représenter la France à l’international par un symbole unique, nous choisirions la gastronomie. La boulangerie serait mise en avant avec l’incontournable baguette et la pâtisserie avec ses indétrônables croissants ! Ce n’est donc pas anodin que ce symbole de partage et de réconfort soit célébré chaque année, le 16 octobre. Pour l’occasion, l’équipe Colivys a sélectionné pour toi ses boulangeries préférées pour que tu puisses toi aussi te faire plaisir en dégustant de bons produits boulangers.
BO&MIE
Si tu habites à Paris depuis peu, tu n’as pas pu passer à côté de BO&MIE. C’est LA boulangerie à succès du moment, et pour cause. Ses créateurs en reconversion professionnelles sont sortis tout droit de l’une des meilleures écoles de cuisine de France et du monde : l’école FERRANDI. Ils ont souhaité imaginer et proposer des produits artisanaux 100% faits maison. Tu pourras y déguster une large gamme de pains et de pâtisseries revisitées comme l’excellent croissant à la framboise ou le pain praliné. BO&MIE te propose également des produits boulangers salés comme de délicieuses quiches. Si tu recherches un lieu pour te détendre, c’est l’endroit parfait pour profiter d’un petit moment dans un décor agréable et soigné. Petite particularité : des pâtisseries innovantes que tu ne trouveras nulle part ailleurs y sont commercialisées chaque semaine.
Notre produit coup de ❤️ : le cookie shot banane cacahuète, à tomber !
📍91, Rue de Rivoli, 75001 Paris
📍18, Rue de Turbigo, 75002 Paris
📍359, Rue Saint Martin, 75003 Paris
MAMICHE
Tu recherches des produits 100% artisanaux ? N’hésite plus et pousse la porte de Mamiche. Tu t’en rendras vite compte, il faudra t’armer d’un peu de patience mais tu ne le regretteras pas. Boulangerie naturelle travaillant exclusivement des produits au levain, Mamiche propose une large gamme de pains, viennoiseries et autres douceurs. Leurs spécialités ? Les miches cuites aux fruits confits ou secs, les babkas et les pâtisseries boulangères classiques comme les chouquettes, les éclairs, ou encore les cookies. Mamiche propose un service de livraison dans la majorité des arrondissements parisiens ! Alors n’hésite pas une seconde de plus, tu es au bon endroit pour te régaler. Attention : les quantités mises en vente sont limitées !
Notre produit coup de ❤️ : le chou à la vanille, un classique rapidement victime de son succès (alors lève-toi tôt pour être sûr(e) d’y goûter) !
📍5, Rue Condorcet, 75009 Paris
📍32, Rue du Château d’eau, 75010 Paris
TEN BELLES
Boulangerie, bar à café, cantine et terrasse. Cette enseigne insolite engagée et éco-responsable prône l’agriculture biologique, le local et travaille notamment des farines complètes. Boulanger depuis 2012 et torréfacteur de qualité depuis 2019, vous pourrez y déguster une large gamme de pains, de pâtisseries et de sandwichs de qualité, à tout moment de la journée. Ten Belles s’inspire de la cuisine britannique, et propose des brunchs aux douceurs tout droit venues d’Angleterre : cookies, scones, banana bread ou encore cakes traditionnels.
Notre produit coup de ❤️ : une lemon bar, acidulée à souhait
📍17-19, Rue Breguet, 75011 Paris
📍53, Rue du Cherche-Midi, 75011 Paris
📍10, Rue de la Grange aux Belles, 75006 Paris
CHEZ MEUNIER
Terminons par un emblème boulanger parisien : Chez Meunier. Ouvert depuis 2014, l’enseigne a implanté près d’une dizaine de boutiques au cœur de Paris. La boulangerie Chez Meunier a axé son offre sur des farines issues de l’agriculture biologique et des produits locaux. Elle propose une multitude de pains bio comme des pains de mie japonais ou une remarquable baguette de tradition, de délicieuses brioches et cakes mais aussi tout un assortiment de sandwichs et de plats préparés “comme à la maison”.
Nos produits coup de ❤️ : la babka pistache et la babka praliné, extraordinaires !
📍150, Avenue Victor Hugo, 75116 Paris
📍 29, Avenue Niel, 75017 Paris
On espère t’avoir donné envie de découvrir ces belles boulangeries mais sache que Paris regorge de pépites. Tu pourras enfin savourer ces succulentes créations plus délicieuses les unes que les autres lors de ton petit-déjeuner, brunch et tout au long de la journée 🖤
